Dali Najah 
: Il est actuellement admis, qu’en plus de l’importance de tenir compte de la physiologie de l’arbre avant la récolte pour obtenir de bons fruits de qualités, il impératif de veiller à la manutention des fruits et surtout les techniques de récolte ainsi que le moment de procéder à cette manipulation. Continue reading
Refroidir les fruits en champs évite le desséchement
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: Actuellement avec le développement des technologies et notamment en matière d’agroalimentaire et en horticulture ainsi que l’amélioration du niveau de vie du consommateur, il est devenu possible de trouver et d’achat des fruits et des légumes hors saison.