Dali Najah: Savez-vous que la majorité de nos déchets dont nous en débarrassant dans la poubelle est constituée de déchets verts ?.
Savez-vous combien cela coute à la commune, donc à nos poches, pour les ramasser et les transporter vers la décharge ?.
Savez-vous combien de tonnes d’engrais à utiliser l’agriculteur pour faire pousser les fruits et les légumes que nous pouffons ?.
Savez-vous que l’un des engrais le plus utilisé pour faire pousser les plantes est l’azote ?. Pas besoin de lire le phénomène de la photosynthèse ou le métabolisme pour en savoir.
Savez-vous que les déchets verts que nous jetons sont constitués essentiellement d’azote ?
Savez-vous que l’azote utilisé en agriculture sous forme libre n’est pas retenu par le Sol ?. La plante absorbe une partie et l’autre se dirige vers la nappe phréatique.
Savez-vous les dégâts causés à l’environnement à cause de ce produit ?.
Savez-vous combien de maladies sont causées par cet azote ? 
Vous pouvez me répondre donc, on doit arrêter de manger.
Non, j’adore la bouffe surtout quand c’est ma belle mère qui la prépare.
Continuer à acheter les fruits et les légumes, ils contiennent plein de minéraux, fibres, protéines,… etc. dont le corps ait besoin.
Juste acheter dont vous avez besoin et le reste vous pouvez le valoriser.
Comment le valoriser, suivez la suite.
En effet, différentes techniques sont actuellement disponibles pour valoriser ces déchets.
Je présenterai dans ce présent billet un des procédés le plus connu c’est le compostage.
Le compostage est un processus biologique de transformation et de valorisation des substrats organiques (tontes, feuilles, branchages, déchets de cuisine, papiers/cartons,…).
C’est un processus aérobie (en présence d’air) faisant appel à une abondante microflore indigène qui permet de convertir, sans ensemencement préalable, les fractions organiques fraîches en éléments minéraux et en substances humiques et pré-humiques.
Le produit qui résulte de cette réaction biologique est appelé compost, c’est un produit « hygiénisé » et stabilisé semblable à un terreau forestier.
IL importe de noter que tout déchet organique n’est pas nécessairement « compostable ».
Certaines matières plastiques et caoutchoucs mettent des décennies à se décomposer.
La digestion par les micro-organismes se développe essentiellement sur la matière organique naturelle végétale ou animale.
Par ailleurs, certains déchets se prêtent mieux à une décomposition aérobie, d’autres au contraire à une décomposition anaérobie (en l’absence d’air), d’autres enfin sont indifférents.
La décomposition anaérobie est aussi appelée méthanisation
Savez-vous que ce compostage contribue grandement à réduire la taille de vos poubelles.
Celles-ci contiennent en effet entre 30% et 65% de déchets organiques de cuisine et de jardin qu’on peut valoriser.
Composter permet donc d’éviter de jeter une richesse naturelle dans une poubelle.
En plus, moins de pollution due au transport (collectes des déchets) et au traitement (CO2, poussières…).
Le compostage permet aussi de transformer naturellement vos déchets organiques en un terreau fertile, gratuit, 100% naturel et efficace pour vos plantes d’intérieur, en jardinières ou en pleine terre, et donc d’utiliser moins d’engrais de synthèse.
Comment faire le compostage ?
Aussi, si vous habiter dans un appartement où faire ce compostage. Combien d’espace il faut ?
Pour savoir la réponse lisez la suite qui se trouve dans un autre billet publié sur ce site.
Dali Najah
